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鲜虾蔬菜饼的做法 层次丰富的美味点心

主料 蘑菇1盒高丽菜100g红萝卜半根南瓜1小块洋葱1/2颗鲜虾10尾 辅料 番茄酱1大匙香油1中匙白胡椒盐适量起司炸粉3大匙地瓜粉2大匙白芝麻1大匙水适量 制作步骤 1.备妥所需食材,鲜蔬切细丝、虾仁去肠泥对半切、黑蚝菇撕小块。面糊可以适量加水调匀成煳状。2.面糊以起司酥炸粉加地瓜粉综合,慢慢加入适量加水调匀成煳状。3.将所有食材拌匀加入白胡椒盐及少许香油或橄榄油抓匀。4.将所有食材倒入麵煳中搅拌均匀。5.以大汤匙舀入一大匙拌匀面糊。6.放入热油锅中,以半煎半炸式烹调,先勿翻动带定型再翻面;.如果担心裡面面糊不熟,可以以叉子稍微插入,让其内受热。炸至金黄即可捞起沥油。7.外皮酥脆,内馅有虾仁及豪菇多水爽脆口感还有满满的蔬菜甜味。沾上番茄酱,更美味。

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