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宝宝辅食毛豆泥的做法 益智健脑的高蛋白辅食

主料 毛豆1碗 制作步骤 1.毛豆先泡热水10分钟再冲冷水洗净,透过水的润滑,用手搓揉能快速脱膜。(去膜主要是为了去除本身的豆腥味,口感上也会比较爽口)2.将去好膜的豆仁直接下水川烫至熟软即可捞起。(因为毛豆含有大量的植物蛋白,所以煮的时候常常会有上面的浮沫,所以在煮的时后一定要注意,一不留神就会溢得满处是)。3.最后再利用搅拌棒加入少许高汤打成泥状即完成啰!4.至于浓稠度因人而异,我个人比较不喜欢把冰砖做得太稀水,以免加到粥里会稀释塬本粥的浓稠度。 小贴士 其实毛豆被列入高敏食物,若宝宝有被医生断定为过敏体质,在安排饮食上要更谨慎些,尽量避免太早摄入易致敏食物,导致病情加重哦!!

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